H cabrio έκδοση του Fiat 500 δεν είναι ένα πλήρως ανοικτό μοντέλο, καθώς οι πλαϊνές κολώνες παραμένουν, ακολουθώντας τα πρότυπα του αρχικού σχεδίου του 1957.
Με μήκος 3,55, πλάτος 1,65 και ύψος 1,49 μέτρα οι διαστάσεις του 500C είναι παρόμοιες με αυτές της κλειστής έκδοσης. Αξίζει μάλιστα να αναφερθεί ότι χάρη στην ηλεκτρική αναδίπλωση της υφασμάτινης οροφής επάνω από το χώρο αποσκευών, δεν επηρεάζονται ουσιαστικά οι μεταφορικές δυνατότητες του αυτοκινήτου.
Η Fiat εξοπλίζει το αυτοκίνητο με το σύστημα Start&Stop, που εξασφαλίζει μείωση της κατανάλωσης και των εκπεμπόμενων ρύπων σε αστικό περιβάλλον. Όσο για τη γκάμα των κινητήρων, παραμένει ως έχει. Οι επιλογές είναι τρεις: Τα 1.2 και 1.4 σύνολα βενζίνης, με 69 και 100 ίππους αντίστοιχα, και ο 1.3 τουρμποντίζελ με 75 ίππους. Η έναρξη των ευρωπαϊκών πωλήσεων προγραμματίζεται για την άνοιξη.